Аллергия на арбуз

Бывает ли аллергия на арбуз? Вообще-то, этот плод относится к слабоаллергенным продуктам, то есть провоцирует аллергические реакции крайне редко. Но... Это верно лишь в отношении арбузов, выращенных в экологически чистых местах и с соблюдением всех правил агротехники.

Дело в том, что арбуз имеет свойство накапливать в себе самые разнообразные вредные вещества. В частности, нитраты, которыми зачастую удобряют бахчи с огромным превышением всех допустимых норм (не говоря уж про «уколотые» арбузы), а также инсектицидные средства. Опасные вещества могут попасть в арбузы и при неправильном хранении и транспортировке (в том числе и поэтому не стоит покупать арбузы на придорожных развалах!). А вся эта «химия» как раз и способна спровоцировать возникновение аллергических реакций или усилить их, особенно у людей, склонных к этому заболеванию или страдающих другими формами аллергии.

Другой очень сильный «аллерген арбуза» – это... пыльца амброзии. Казалось бы, какая тут связь? Оказывается, самая прямая. Арбузы и амброзия растут в схожих климатических условиях, и нередко арбузные бахчи соседствуют с зарослями этого сорняка, про высочайшую аллергенность пыльцы которого известно, наверно, всем, кто хоть как-то сталкивался с аллергией. Попавшую на арбуз пыльцу амброзии практически невозможно полностью удалить даже при самом тщательном мытье, ну а затем она с поверхности арбуза попадает нам на руки, а при разрезании - на нож и затем на мякоть, которую мы кушаем.

Симптомы аллергии на арбуз

Аллергия на арбуз проявляется чаще всего респираторными и кожными симптомами: ощущение зуда и «комка» в горле, отечность языка, губ, неба; насморк, чихание, кашель, заложенность носа; аллергический конъюнктивит; кожные реакции (чаще всего по типу крапивницы). Могут наблюдаться также диспепсические реакции (тошнота, рвота, понос, боли в желудке). У больных бронхиальной астмой возможно обострение заболевания: появление одышки, бронхоспазма.

В редких (к счастью, очень редких) случаях может развиться анафилактический шок.

Профилактика и лечение аллергии на арбуз

Меры профилактики данного заболевания достаточно очевидны из всего сказанного выше. Надо покупать только арбузы, прошедшие надлежащий санитарный контроль (не стесняйтесь спрашивать соответствующие документы у продавца). Не приобретайте сладкие плоды в сомнительных торговых точках, особенно возле автомагистралей. Избегайте ранних арбузов (плоды, созревшие ранее августа, с большой вероятностью окажутся сверх меры напичканными «химией»). Приобретайте только целые арбузы, не разрезанные и без видимых внешних повреждений, очень тщательно мойте их перед употреблением.

Лечение аллергии на арбуз практически ничем не отличается от терапии других форм данного заболевания. Основным методом лечения является применение антигистаминных препаратов, эффективно снимающих симптомы аллергии. Целесообразно также применение сорбентов, помогающих вывести аллергены из организма. В более тяжелых случаях врач может назначить кортикостероидные средства. При кожных реакциях назначают местные препараты в виде мазей, гелей.

Разумеется, если вы убедились, что аллергические реакции у вас спровоцированы именно приемом в пищу арбуза, то от дальнейшего употребления этих сладких плодов стоит отказаться.