Что такое диета? Заглянем в толковый словарь. "Диета - специально подобранный по количеству, химическому составу (энергетической ценности) и кулинарной обработке пищевой рацион, а также режим питания".

Похудеть с помощью диеты

Сразу оговоримся: существуют диеты лечебные и диеты для похудения. О лечебных диетах тут говорить не будем: они назначаются врачом при некоторых заболеваниях и к снижению веса отношения не имеют. Лечебных диет немного, известны они давно, необходимы, проверены, эффективны для лечения ряда болезней и реабилитации.

А диет для похудения придумано огромное количество, и каждый день появляются все новые и новые. Мы расскажем об основных типах диет для похудения, их эффективности, плюсах и минусах, дадим рекомендации по применению различных методик диетического питания.

Можно выделить следующие разновидности диет:

  • Низкокалорийные диеты - характеризуются употреблением низкокалорийной смешанной пищи, пожалуй, самая многочисленная и разнообразная группа диет для похудения. В качестве примеров низкокалорийных диет можно привести японскую диету, диету Ларисы Долиной.
  • Маложирные диеты подойдут тем, кому сложно ограничить употребление привычных продуктов.
  • Малоуглеводные диеты выдержать несколько труднее, чем маложирные, но все же гораздо легче, чем низкокалорийные. Самая модная и разрекламированная из малоуглеводных диет - кремлевская диета.
  • Монодиеты. Предусматривают употребление только одного пищевого продукта (популярны монодиеты: рисовая, яблочная, кефирная, творожная, картофельная). Достаточно "жесткие".
  • Метод Монтиньяка. Метод Монтиньяка - скорее не диета для похудения, а рекомендации по питанию на всю жизнь.
  • Белковые диеты. Максимум белка (мяса и рыбы), минимум всего остального. Весьма "жесткие" диеты, похудение с помощью которых, впрочем, обычно бывает весьма эффективно.
  • Питьевая диета. Основана на употреблении только жидких продуктов: бульонов, кефира, сока и т.п. и, конечно же, неограниченного количества воды.
  • Жировая диета. Самый парадоксальный из существующих методов похудения, противоречащий всем канонам диетического питания, однако приносящий иногда неплохие результаты.
  • Вегетарианство. Хороший, здоровый режим питания, однако не слишком подходящий для наших климатических условий.
  • Питание по гемокоду. Модный ныне метод похудения. Проводится анализ на гемокод, по его результатам подбирают самые подходящие конкретному человеку продукты питания, составляют индивидуальную диету по гемокоду.

Отдельно скажем о недавно появившихся, быстро ставших модными и неоднозначно воспринятых врачами-диетологами способах снижения веса: раздельном питании и диетах по группам крови. Строго говоря, это не диеты для похудения, а принципы питания, которые их сторонники рекомендуют применять всю жизнь.

  • Раздельное питание. Сторонники теории раздельного питания считают: есть можно все и в любых разумных количествах, нельзя только одновременно употреблять несовместимые друг с другом продукты.
  • Диеты по группе крови. Этот метод коррекции веса появился недавно и вызвал острые дискуссии.

Применяйте диеты правильно

Любая диета - испытание для организма. Многие врачи считают, что безвредных диет не существует. Отметим следующие потенциальные опасности этого метода похудения:

  • Индивидуальная непереносимость. Одна и та же диета может прекрасно помочь одному человеку и навредить другому.
  • Адаптация организма. Если диета применяется слишком долго, организм привыкает к новому режиму питания, как следствие - замедление темпов снижения массы тела или прекращение похудения. Любая, даже самая эффективная диета при слишком долгом или неправильном применении может привести к такому итогу.
  • Потенциальный вред для здоровья, особенно если употребляемые продукты бедны белком, минералами и пищевыми волокнами.
  • Диеты не формируют навыки рационального питания, поэтому когда вы прекращаете "сидеть на диете", избыточный вес возвращается в 90-95% случаев, причем зачастую с заметным приростом.

Категорически не рекомендуется сбрасывать вес, сидеть на диетах для похудения беременным, кормящим женщинам и подросткам, особенно в период полового созревания. Это может нанести непоправимый ущерб здоровью! (повторимся, речь не о лечебных диетах, которые в каких-то случаях бывают необходимы, а о диетах для похудения).

Если все вышесказанное вас не испугало и вы решили сесть на диету, соблюдайте следующие правила:

  • Проконсультируйтесь с врачом-диетологом, он поможет подобрать наиболее эффективную именно для вас диету.
  • Если страдаете каким-либо хроническим заболеванием, обязательно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом - некоторые диеты вам могут быть категорически противопоказаны.
  • Постарайтесь подобрать диету, включающую продукты, которые вы любите - вы выдержите ее легко, возможно даже с удовольствием.
  • Не переусердствуйте. Ни в коем случае не применяйте диету, особенно "жесткую", дольше и чаще, чем рекомендовано. Не уменьшайте калорийность чересчур (женщины должны потреблять не менее 1000-1200 калорий в день, мужчины - 1700-2000).
  • Очень критически подходите к так называемым "быстрым диетам". Практически все быстрые диеты наносят серьезный вред здоровью, а вес после их завершения возвращается так же стремительно, как и снижался во время диеты.
  • Если при применении какой-либо диеты для похудения у вас заметно ухудшилось самочувствие, не говоря уже о появлении (обострении) каких-либо заболеваний, немедленно прекратите применение этой диеты: ради похудения не стоит вредить своему здоровью.
  • Сбросить вес легче, чем удержать достигнутый результат. После завершения диеты не "отрывайтесь", не ешьте все подряд и до отвала, а плавно, постепенно повышая объем и калорийность пищи, переходите к нормальному сбалансированному питанию.

Страничка оказалась полезной? Поделитесь ею в своей любимой соцсети!