8 правил для тех, кто решил похудеть

Вероятно, уже все убедились в том, что лишние килограммы несут с собой груз болезней. Ожирение идет рука об руку с сахарным диабетом, атеросклерозом, ишемической болезнью сердца, поражением суставов и многими другими заболеваниями. Полным и тучным людям предлагаем 8 правил, следуя которым они смогут похудеть, а значит, и обрести здоровье.

Правило первое
Есть часто и понемногу, не наедаться перед сном

Организуйте свой режим питания примерно так: в 7-8 часов утра — завтрак; в 11-12 часов — второй завтрак (на работу можно взять с собой яблоко, отварное мясо, овощи); в 13-14 часов — обед, в 16-17 часов — полдник (стакан настоя шиповника или кефира); в 19 часов — ужин; перед сном — яблоко, морковь или апельсин, стакан несладкого сока.

Если вы будете следовать этим рекомендациям, чувство голода не возникнет и, садясь за стол, вы вполне удовлетворитесь небольшой порцией. К тому же при таком режиме исключена плотная еда перед сном, а это очень важно, так как ночью процесс обмена веществ, в том числе жира, затормаживается, жир медленнее откладывается в подкожной жировой клетчатке.

Правило второе
Ограничивать высококалорийную пищу, богатую углеводами и жирами

Чтобы количество энергии, поступающей с пищей в организм, не превышало расходуемой энергии, не ешьте калорийные продукты, в первую очередь содержащие углеводы: сладости, кондитерские изделия, мороженное, мучные блюда, белый хлеб.

Не пейте сладкую фруктовую воду. Напоминаем, что бутылка, например, «Фанты», «Пепси-колы», «Тархуна» содержит около 40 г сахара, а, следовательно, увеличивает калорийность рациона почти на 150 килокалорий.

Но дело не только в том, что углеводы высококалорийны. При избыточном поступлении в организм они переходят в жир. Реже включайте в рацион богатые углеводами картофель, манную кашу.

Резко сократите количество продуктов, содержащих животный жир: сало, жирную свинину, корейку. Полностью исключите блюда, богатые и углеводами, и жирами, например, жареный на сале картофель, изделия из сдобного, сладкого теста, манную кашу с маслом.

Правило третье
Не солить сильно пищу

12-15 г соли в сутки, включая соль, содержащуюся в продуктах, может потреблять здоровый молодой человек. Тому, кто хочет похудеть, надо сократить это количество соли вдвое. На подсаливание блюд используйте не более половины чайной ложки соли в день.

Каждый знает, как хочется пить после того, как поешь солёного. Это обусловлено тем, что натрий, который входит состав поваренной соли, как бы притягивает к тканям воду. В результате значительная часть жидкости задерживается в организме, увеличивая массу тела и нередко вызывая отеки.

Исключите все соленые продукты: селедку и соленую рыбу, соленые грибы, огурцы и помидоры, брынзу, консервы. Все блюда недосаливайте.

Правило четвертое
Полностью отказаться от алкогольных напитков

Вы должны знать, что 50 г водки увеличивают калорийность рациона на 120 килокалорий. Даже в праздники, на банкете по поводу какого-либо торжества пейте несладкий сок или минеральную воду.

Правило пятое
Обязательно включать в рацион продукты, богатые белком

А именно, рыбу, мясо, творог, молоко, яйца. Мясо (150 г) или рыбу (100 г), преимущественно нежирные, надо есть в отварном виде. Такая рекомендация обусловлена тем, что в этих продуктах много пуриновых оснований, которые неблагоприятно действуют на обменные процессы, особенно у тучных людей. А во время варки 60% этих веществ переходит в бульон. Потому-то полным и не рекомендуются жареное мясо или рыба, мясные и рыбные бульоны и приготовленные на их основе супы.

Обязательно ешьте 100-150 г творога в день. Творог содержит незаменимые аминокислоты, в том числе метионин, который регулирует жировой обмен и, что очень важно, предупреждает ожирение печени.

Правило шестое
Съедать не менее 600-800 г овощей в день

Причем половину из них должна составлять белокочанная капуста.

Для полных людей овощи незаменимы. Они низкокалорийны, но в то же время объемны; заполняя желудок, дают ощущение сытости. Часть капусты надо обязательно съедать сырой в виде салата, поскольку только сырая капуста содержит тартроновую кислоту, регулирующую жировой обмен.

Овощи — богатый источник витаминов, минеральных солей. Кроме того, они регулируют функцию кишечника, что имеет немаловажное значение в борьбе с лишними килограммами. Овощи замедляют всасывание в кишечнике холестерина, способствуют более быстрому выведению из организма конечных продуктов обмена веществ.

Старайтесь больше есть фруктов. За исключением винограда, сладких дынь, бананов, инжира и фиников, так как в них много глюкозы. Она относится к быстрорастворимым углеводам. Всасываясь в кровь, большое количество глюкозы вызывает гипергликемию. Если это состояние возникает часто, инсулярный аппарат поджелудочной железы перенапрягается, что становится фактором риска сахарного диабета.

Правило седьмое
Ежедневно добавлять в готовые блюда 20-30 г любого растительного масла, лучше нерафинированного

Это совершенно необходимо потому, что в растительном масле содержатся полиненасыщенные кислоты, нормализующие жировой обмен, снижающие содержание холестерина в крови, оказывающие желчегонное и послабляющее действие.

Однако, поскольку растительные жиры по калорийности превосходят животные (калорийность 100 г подсолнечного масла — 899 килокалорий, а 100 г сливочного — 661 килокалория), больше 30 г в день есть не рекомендуется.

Правило восьмое
Заниматься физкультурой, активно отдыхать

Непременное условие успешной борьбы с лишними килограммами — увеличение энерготрат. Поэтому очень важно не только соблюдать рекомендации в отношении питания. Непременно выполняйте утреннюю зарядку, старайтесь больше ходить пешком. Меньше пользуйтесь транспортом и лифтом. Все это поможет вам похудеть, а следовательно, надолго сохранить работоспособность и здоровье.

Придерживайтесь этих правил, чтобы похудеть, и результат будет непременно!