Аллергия на вишню и черешню

С приходом лета в наших магазинах появляется привезенная из южных краев черешня, а в самый разгар жары или, в более северных районах, ближе к осени в наших садах поспевает вишня. Эти ягоды радуют нас прекрасным вкусом и являются прекрасным источником множества полезных веществ. Некоторые исследования позволили ученым даже предположить, что они способны защитить нас от рака.

Однако не всем людям можно кушать эти вкусные и полезные ягоды. У некоторых людей, и детей, и взрослых, они вызывают аллергию, и порой достаточно сильную.

Причины аллергии на вишню и черешню

Эти ягоды являются очень близкими родственниками. В некоторых языках они даже обозначаются одним и тем же словом. Например, по-английски вишня — cherry, а черешня — sweet cherry, то есть сладкая вишня. Да и само слово cherry, согласитесь, созвучно именно нашему «черешня».

Не удивительно, что набор и полезных свойств, и аллергенов у этих ягод практически одинаков. Основным их аллергеном является тауматин-подобный белок, который медики обозначают кодом Pru av2. Он, кстати, практически не разрушается при низких температурах и при нагревании до 100 градусов, так что вишневое варенье или джем из черешни, сушеные и замороженные ягоды не менее аллергенны, чем свежие.

Симптомы

Аллергия на черешню и вишню может проявляться желудочно-кишечными, кожными и респираторными симптомами, причем возникают они примерно с равной частотой, а нередко и все одновременно.

Желудочно-кишечные проявления обычно сводятся к чувству дискомфорта в области желудка и тошноте. В более тяжелых случаях могут возникать рвота, понос, спазмы желудка.

Кожные реакции обычно протекают по типу крапивницы: характерны такие симптомы, как сыпь с сильным зудом, покраснение отдельных участков кожи, порой значительных.

Респираторные симптомы, характерные для аллергии на черешню и вишню:

• покалывание и зуд в полости рта, реже в горле;
• заложенность носа, насморк, чиханье (аллергический ринит), нередко сопровождающиеся слезоточивостью, покраснением и жжением в глазах (аллергическим конъюнктивитом).

Значительно реже возникает ангионевротический отек — состояние, требующее неотложной медицинской помощи. У страдающих бронхиальной астмой употребление этих ягод может спровоцировать астматический приступ, основные симптомы которого — одышка, удушье, иногда сильный кашель. Возможно при аллергии на вишню и черешню и развитие такой тяжелейшей реакции, как анафилактический шок, но, к счастью, это случается крайне редко.

Профилактика и лечение

Если есть веские основания полагать, что причиной возникновения аллергической реакции у вас стали именно эти вкусные ягоды, то в первую очередь надо полностью исключить их из рациона. Причем в любом виде: свежие, сушеные и замороженные, варенья и джемы, соки и компоты из них, пироги и бисквиты с вишневой начинкой... Как и при любом другом виде аллергии, без исключения контакта с аллергеном любое медикаментозное лечение будет малоэффективным.

Легкие проявления аллергии достаточно быстро снимаются с помощью антигистаминных средств. При более тяжелых симптомах может потребоваться применение кортикостероидных и других сильнодействующих препаратов, как правило, при таком состоянии больному требуется госпитализация.

Назначается также симптоматическое лечение, направленное на облегчение состояния, снятие наиболее беспокоящих пациента симптомов. Например, назальные спреи при сильном насморке или антиаллергические мази при кожных проявлениях аллергии.