9 продуктов, полезных для мозга

Наверно, никому не нужно доказывать, что здоровый мозг очень важен для правильной работы и функционирования нашего тела. А знаете ли вы, что для питания мозга необходимы не только питательные вещества, но и нутриенты?

Лучшие продукты для здоровья мозга

Наш рацион играет первоочередную роль в сохранении здоровья клеток головного мозга. Самым лучшим выбором для питания вашего тела и мозга будут следующие продукты:

1. Рыба

Употребляя в пищу рыбу, вы получаете два ценнейших питательных вещества, укрепляющих вашу память: Омега-3 жиры и витамин D. Исследования показали, что у людей, которые ели лосось, тунец, палтус 3 раза в неделю, снижен риск получить болезнь Альцгеймера почти на сорок процентов.

2. Листовые овощи

Для нас не новость, что листовые овощи насыщены необходимыми организму витаминами и минералами. Овощи, богатые витамином К, такие как шпинат, капуста и коллард, снижают риск деградации мозговой деятельности, а также появления атеросклероза сосудов мозга. Согласно новым исследованиям, у тех, кто употребляет от одной до двух порций зелени каждый день, мозг работает лучше, чем у тех, кто еще не включил зелень в свой рацион.

3. Оливковое масло

К счастью, сегодня оливковое масло постоянно используется в приготовлении здоровой пищи. Это масло является источником полифенолов-антиоксидантов, которые помогают замедлить старение и предотвратить проблемы с памятью. Из ряда исследований сделан вывод, что регулярное употребление оливкового масла снижает возможность проявления болезни Альцгеймера.

4. Черника

Ягоды, как известно, содержат полезные для мозга антиоксиданты-антоцианы. Исследования показали, что антоцианы, улучшая взаимодействие между нейронами мозга, помогают защищать клетки мозга от окислительных процессов.

5. Томаты

Помидоры богаты эффективным антиоксидантом, называющимся ликопин. Он защищает клетки мозга от деменции и болезни Альцгеймера. Причем, он в достатке содержится не только в свежих, но и в консервированных плодах.

6. Семена тыквы

Звучит неожиданно, верно? С одной горсткой тыквенных семян в день вы получите необходимую норму цинка, очень полезного для улучшения памяти и мыслительных навыков.

7. Брокколи

Брокколи — один из главных источников витамина К. Употребляя в пищу брокколи хотя бы раз в неделю, вы поможете своему организму ускорить вашу мыслительную активность, а также замедлить процессы старения мозга.

8. Орехи

В старину считалось, что орехи являются настоящим «продуктом мозга». Ежедневный прием витамина Е, которым богаты орехи, поможет предотвратить одну из проблем пожилых людей — снижение скорости мыслительных процессов. Богатые этим витамином орехи можно отлично сочетать с оливками, спаржей, листовыми овощами, семенами, куриными или перепелиными яйцами, коричневым рисом и цельнозерновыми продуктами.

9. Продукты из цельного зерна

Стабильное снабжение клеток мозга человека глюкозой способствует эффективной концентрации внимания. Продукты с низким гликемическим индексом помогут поддержать вашу умственную активность в течение дня. Идеальными для этих целей будут коричневые крупы, цельнозерновой хлеб и макароны из бурой муки.

БАДы

В настоящее время рынок предлагает огромное количество пищевых добавок, обещая дать взамен здоровый ум и тело. Однако далеко не все они так эффективны, как обещает реклама.

Если вы планируете принимать добавку, рекомендуется сначала узнать у квалифицированного специалиста здравоохранения (а не у распространителя), подходит ли она именно вам. А лучше — нормализуйте свое питание, включив в него вышеупомянутые продукты для мозга, и результат не заставит себя ждать и без применения таких дорогих и сомнительных средств.